多治見の美味しすぎる焦がしハンバーグ『バチョフズ キッチン』

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多治見で見つけた美味しすぎる焦がしハンバーグ『バチョフズ キッチン』
美味しいが届けたいのですが、語彙力不足を痛感する記事になりました。

本当に美味しかったので、伝わってほしいです。

目次

『バチョフズ キッチン』の好きなところ

ハンバーグが美味しすぎるところ。

私、ハンバーグ好きなのでそれなりに食べに行っております。
その中でも、TOP3に間違いなく入る、ハンバーグおすすめのお店となりました。

余計な言葉は、要らない。
ハンバーグが、本当に美味しかった。
数日、数か月経っても、美味しかったな食べたいなぁ、と思っています。

久しぶりに、本当に美味しいの感動に出会えたお店。
出会いと、美味しいの幸せ時間に感謝です。

『バチョフズ キッチン』とは

こちらのバチョフズキッチンさん、
元々は名古屋の錦でお店を2015年-2018年運営されており、閉店され、
3年ぶりに多治見に場所を移して再開されていたようです…。

店内がとても綺麗だったので不思議でしたが、
リニューアルオープンだったんですね。

外観(3年の時を超えてリニューアルオープン)

ドライブ中ぱっと目に飛び込んできた看板が出会いのきっかけでした。

”焦がしハンバーグのお店”という何とも美味しそうな響きが目に入らなければ
伺うことはなかったで在ろう、きっかけの看板です。

yura

看板にありがとう…このフレーズのおかげで
本当に美味しいハンバーグに巡り合えました…。

外から見ると綺麗な喫茶店に近い雰囲気を感じますね。
飛び込みでも優しく出迎えてくださるので、ドア引いて入りましょう!

ディナーメニュー

コスパが素晴らしいのです…。

ディナーでハンバーグ大盛り、しかも210gという大きなハンバーグに
豪華な前菜盛り合わせと、赤だしと、たっぷりのご飯がついて
税込で1,650円ですよ…??

ディナー例(焦がしハンバーグ大盛りでセット)

焦がしハンバーグ210g:1190円
ディナーセット    :  500円
└ライス
└前菜盛り合わせ
└赤だし付き
=================
\(^o^)/      :1,650円
=================

内観:テーブル席より

優しい木目が印象的な、白とナチュラルテイストが落ち着く店内。
コロナ対策もバッチリで安心です。

2021年7月食レポ 多治見の焦がしハンバーグが美味しすぎた

久しぶりの土岐アウトレットの帰りに訪問。

せっかくだから岐阜で美味しいものを食べよう、という話で
土用の丑の日が近かったこともあり『うなぎ』を食べに
お店へ向かっていた矢先の出会いでした…。

『焦がしハンバーグのお店』って何それ!?美味しそう~!

道路の脇に車を停め、急いで大好きな食べログで検索。
ところが、食べログレビューが、少なすぎて点数もついてない状態。
点数ついてないと、ちょっとだけ構えますよね。笑

いやでも、美味しそうだったよね!?『焦がしハンバーグだよ…?』

結果、もう、この一言だけで向かいましたが…
結論『大正解!!!』でした。

乾杯ドリンク『コナービール BIGWABE』@600

バチョフズキッチンさん、なんと世界のビールの取り扱いがありました。
思わず注文しますよね…(運転手の相方さん、すみません。笑)

コナービールを注文。フルーティで爽やかなハワイのビールです。
沖縄のオリオンビールに似ててサラッと飲めるのが嬉しいですね。

ディナーセット@500(前菜・ライス・赤だし)

注文したハンバーグの料金に+500円でディナーセットが付けられます。
前菜の盛り合わせとライスと赤だしが付くのですが、セットつけるのがおすすめ。

控えめに言って、最高すぎました…。

前菜盛り合わせ

豪華すぎる前菜盛り合わせ

・みずみずしい人参のキャロットラぺ
・生ハム
・サーモンのカルパッチョ
・たっぷりサラダ

ハンバーグ食べる前に、美味しいを確信した瞬間…!

ライス(通常)と赤だし

普通盛りのご飯もしっかりたっぷり、
そして、嬉しい赤だし付きです。

焦がしハンバーグ(210G)@1,190

『えっ!?あ、す、、すごい!!!
 肉汁、え…まだ出る、肉汁すごい…止まらない…!』

美味しすぎました…。
これまで食べてきたハンバーグで人生のベスト3に絶対入る美味しさ…。

まず大きい!

今にもはち切れそうなこのハンバーグを見てください…。

ナイフを入れた瞬間お皿がヒタヒタになるレベルで肉汁が溢れます。

本当に溢れすぎて凄かった…。

肉汁があまりにも流れて、勿体なさ過ぎるので
止めたいのに止まらない肉汁。

焦りながら一口ほお張ったら
もう、うわぁわわわぁーー/////肉の旨み!旨みがすごい!!!
美味しいが口に溢れるこの幸せ…。(すみませんもう語彙力がなさ過ぎて美味しいが表せられないです)

ニンニクと醤油…??でしょうか…
和テイストの味付けで白いご飯も止まりません。

本当に手が止まらなかった。止められなかった…。
ずっーーーーと口が幸せで、堪らなかったです。

更に、付け合わせが美味しくて
ジャガイモとサワークリーム?チーズ?が挟んであるものと
焼玉ねぎに焼インゲン…ちゃんと付け合わせも手が加えてあって美味しい…!!!
何度でも伝えたい…美味しい!!!

食べていただいたら多分わかります。
”ちゃんと”美味しくなるように焼いてあるし、野菜そのものも美味しい。
そしてジャガイモとチーズ?の挟んであるのが、
ハンバーグにとんでもなく合うってことです。

デミハンバーグ(210g)@1190

この焦がしハンバーグにデミグラスソースが掛かってるなんて
美味しいに決まってますよね。

甘すぎず濃すぎず、どちらかというと塩分が強めかな?なデミグラスソース。
なので、パンよりご飯が合うんでしょうね。

まとめ

yura

まずは、シンプルな焦がしハンバーグがおすすめです。

他のハンバーグも美味しいのですが、
どうしてもソースの味に少し溶けてしまう気がしました。
焦がしハンバーグ単体の肉汁や、肉の旨みの感動をまず知ってほしいです。

ハンバーグでおすすめできるお店は久しぶりです…。
ご馳走様でした♡ 多治見に伺ったら絶対また行きます!

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